בשנים האחרונות המטבח הפך להיות לב הבית. ילדים מכינים שיעורי בית על שולחן האי, ההורים מ בשלים בזמן שהחברים יושבים סביב השולחן, ואפילו הכלב שוכב שם מתחת לאחד הכיסאות בר. יותר ויותר קליינטים מבקשים לשפץ את הבית עם דגש על מטבח מרווח ומלא בסטייל.